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「草花に朝露が付き、白く輝いて見え始める頃」という意味で、日中はまだ残暑が続きますが朝晩は冷えるようになり、夜中に冷えた大気が朝露になって草花に付くのです。

この時期には、サンマやブドウなどの秋の味覚が旬を迎えます。

サンマは近年不漁続き（気候変動や海外が主な原因ですが・・・）ですが、やはり季節のものは変わらず旬の時期に食べたいものですね・・・。