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心がこもった手作りのおにぎり

4月12日に開店した「なみのおむすび」、店主の思いの詰まったおむすびが並びます。

千石2丁目／林町小学校入口前に開店しました。
都バス／上58をご利用の方は、千石２丁目が便利です。

九州では有名な「あきまさり」、コシヒカリを起源にもつ「ヒノヒカリ」を改良したお米です。
味はあっさりしているけど、ほどよい甘みがあり具材との相性が良いようです。
店主の親族が自家栽培している米を取り寄せています。

思わず惚れ込んだ「おかかとたくあん」おにぎりを頬張りながらツマむたくあんが、そのまま入っています。おかかとのマッチングが絶妙です。

おにぎりは全て手作りです。
店主が子どもの頃、お母さんの手伝いで作ったおにぎりが褒められて、いつか自分の作ったおにぎりを多くの人に食べてもらいたいという思いがあったそうです。

アットホームな雰囲気の「なみのおむすび」さん、朝7時半から開店しています。